نجوم الليل
04-29-2002, 01:19 PM
المقادير
كوبين سكر-كاسين او ثلاثة طحين-ماء ورد- هيل -قليل من المكسرات ويفضل الجوزوهو عين الجمل-جزر علي حسب الرغبة عشر حبات اواكثر0
الطريقة
يغلي الجزر ثم يهرس يوضع السكر الي ان يحمر لونه ونسكب عليه الماء مقدارخمسة اكواب ونضع فيه الماء ورد والهيل والمكسرات والجزر والطحين بعد ان نحمره مع التقليب المستمر حتي لايتكتل واذا حسيتي ان المزيج اصبح غليظ اسكبي قليل من الماء والسهل طريقة ضعيه في الخلاط ثم صبيه في الطبق ونضع القليل من السمن علي الوجه 000 بالهناء والشفاء 000لاتنسوني بعد ماذوقونه 0 :51:
كوبين سكر-كاسين او ثلاثة طحين-ماء ورد- هيل -قليل من المكسرات ويفضل الجوزوهو عين الجمل-جزر علي حسب الرغبة عشر حبات اواكثر0
الطريقة
يغلي الجزر ثم يهرس يوضع السكر الي ان يحمر لونه ونسكب عليه الماء مقدارخمسة اكواب ونضع فيه الماء ورد والهيل والمكسرات والجزر والطحين بعد ان نحمره مع التقليب المستمر حتي لايتكتل واذا حسيتي ان المزيج اصبح غليظ اسكبي قليل من الماء والسهل طريقة ضعيه في الخلاط ثم صبيه في الطبق ونضع القليل من السمن علي الوجه 000 بالهناء والشفاء 000لاتنسوني بعد ماذوقونه 0 :51: