عبور
03-27-2003, 09:00 AM
مكرونه مع السجق وصلصة البراميزانالمكونــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــات:-500 غ مكرونه
-6حبات طماطم ناضجة
-3ملاعق طعام زيت زيتوووون
-400 غ سجق مقطع(هوووت دوووق)(نقانق)
-فص ثوووم مقطع
-اوراق بقدونس طازجه ومقطعة
-قشرة ليمونه مبشوره
-نصف كوب جبن برميزان مبشور
-ملح وفلفل اسود
-اوراق بقدونس مقطعه بشكل ناعم للزينه
طريقـــــــــــــــة التحضيـــــــــــــــر:1- اسلفي المكرونة للفتره المقترحه على العبوه في ماء مغلي وملح وزيت.
2- شقي حبات الطماطم من القعر محدثة خطين متشابكين ضعيها في زبديه كبيرة,
اغرقيها بالماء المغلي واتركيها لفتره (45)ثانيه .
ثم ضعيها في ماء بارد لفترة( 30) ثانيه, قشريها وقطعي اللب
3- اغلي الزيت في مقلااة واقلي السجق المقطع لفتره 8-10 دقائق
مع الحرص على تحريكه من حين لاااخر, الى ان يصبح لونه بنياد
4- اضيفي الطماطم المقطعة, الثووم, البقدونس وقشرة الليمون المبشور
اقليها على نار هادئه,وقلبيها لفتره دقيقة
5-اضيفي اللح والتوابل حسب رغبتك.
6-صفي المكرونة جيدا وغطيها بالصوووص.قدميها فورا,
بعد تزينها بالبقدونس الطازج المقطع بشكل ناعم مع الجبن
تحياااتي واتمنى انها تعجبكم ترااني ما جربتها
بس ترااني ما جربتهاااااااااااااااااااا
تحيا11111تي للكل ..الطباخه .:عبور..قصدي ..اختج عبور..:"))
-6حبات طماطم ناضجة
-3ملاعق طعام زيت زيتوووون
-400 غ سجق مقطع(هوووت دوووق)(نقانق)
-فص ثوووم مقطع
-اوراق بقدونس طازجه ومقطعة
-قشرة ليمونه مبشوره
-نصف كوب جبن برميزان مبشور
-ملح وفلفل اسود
-اوراق بقدونس مقطعه بشكل ناعم للزينه
طريقـــــــــــــــة التحضيـــــــــــــــر:1- اسلفي المكرونة للفتره المقترحه على العبوه في ماء مغلي وملح وزيت.
2- شقي حبات الطماطم من القعر محدثة خطين متشابكين ضعيها في زبديه كبيرة,
اغرقيها بالماء المغلي واتركيها لفتره (45)ثانيه .
ثم ضعيها في ماء بارد لفترة( 30) ثانيه, قشريها وقطعي اللب
3- اغلي الزيت في مقلااة واقلي السجق المقطع لفتره 8-10 دقائق
مع الحرص على تحريكه من حين لاااخر, الى ان يصبح لونه بنياد
4- اضيفي الطماطم المقطعة, الثووم, البقدونس وقشرة الليمون المبشور
اقليها على نار هادئه,وقلبيها لفتره دقيقة
5-اضيفي اللح والتوابل حسب رغبتك.
6-صفي المكرونة جيدا وغطيها بالصوووص.قدميها فورا,
بعد تزينها بالبقدونس الطازج المقطع بشكل ناعم مع الجبن
تحياااتي واتمنى انها تعجبكم ترااني ما جربتها
بس ترااني ما جربتهاااااااااااااااااااا
تحيا11111تي للكل ..الطباخه .:عبور..قصدي ..اختج عبور..:"))