المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نوعين من البسبوســــــــه ؟


فتاة الحرماان
04-01-2003, 02:57 AM
بسبوسه محشيه بالقشطه والحليب
**المقادير :
علبةقشطه
مقدار علبة القشطه نارجين
مقدار علبة القشطه ماء
مقدار علبةالقشطه مرتين مملؤه / سميد
مقدار علبة القشطه سكر
نص مقدار علبة القشطه زيت
ملعقة باكينج باودر

**مقادير الحشوه وطريقتها :
كوب متوسط حليب سائل
ملعقتين وشويه نشأ
قشطه
طريقة الحشوه: يغلي الحليب على النار ولما يفور حطي النشا بسرعه وقلبي بحركه سريعه
وبعدين ما يمتزج النشاا جيدا مع الحليب شيليه من النار وحطي عليه علبة قشطه
وتلاحظي الحشوه سميكه نوعااااا ماااا


**طريقة البسبوسه :
ضعي المقادير السابقه مع بعضها ولاحظي أن العجينه لازم تصير متماسكه
مو زي البسبوسات التانيه تكون شوي سائله لكن دي عشان بنحط حشوه لازم تكون متماسكه
وثقيله شوي
حطي بالصينيه زيت قليل وبعدين إقسمي العجينه إلى قسمين
حطي القسم الأول وحطي عليه الحشوه وبعدين وبررفق حطي القسم التاني من العجينه
وأدخليه الفرن وتحمر من فوووق وممكن تزيني الوجه بسمسم وبعدين لازم الشيره


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بسبوسة بالحليب المركز

المقادير

21/2كوب سميد

1أصبع زبدة

باكنج باودر ملعقة صغيرة

علبة حليب مركز كبيرة

علبة واحدة قشطة

الطريقة

يتم خلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا الزبدة

بعد الخلط يضاف أصبع الزبدة بعد إذابتة على النار

يو ضع في صينية ثم يدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة

يمكن أن ترش بالشير

وصحة وعافية

منقـــــــــــــول00
واي استفسار حاظره00

عسوله
04-01-2003, 07:35 AM
مشكورة ويعطيج العافية

فتاة الحرماان
04-05-2003, 02:16 AM
السلام عليكم

اشكرك اختى عسولــــــــه

الله يعافيك00

الاخوة
04-08-2003, 11:23 AM
تسلم ايدك على الطبخة
و الله يعطيك العافية