نسايم^ليل
08-16-2003, 03:05 AM
هااااي .. هذي طريقه جديده واتحدا ا اذا احد يعرفها (يااي على الثقه)
صينيه البطاطس اللذوذه dancte.gif
انا بقول المقادير والخلطات والطريقه مره وحده ..
اول شي تسلق عدد 3 بطاطسات كبيرات bubble.gif
على حسب العدد طبعا
تسلق ومن ثم تهرس وتوضع قليل من الملح وبعد الهرس توضع
3 ملاعق ماننيز ..
وثاني شي تحمس على النار بصله وحده وتقطع مربعات صغيره
ويبشر نصف ملفوفه وتوضع فوق البصل وتحمس وياه ..
ومن ثم يبشر عدد 3 جزرات كبيرات .. وتحمس معاهم ويوضع فوقهم
صويا صوص وبهارات وفلفل اسود وكاري وتقلب مع بعض .. يم يم
اوكي الحين لما حمسنا هالخلطه على النار .. يا اعزائي نوضعها
في بايركس متوسط .. على حسب الكميه اللي عندكم طبعا ..
نرصها رص في كل الجوانب ..
ونرجع للبطاطس نكوره كور .. ويغمس مع بقسماط وكركم ويوضع فوق
خلطتنا اللي في البايركس .. وهكذا الين تمنتلى البايكرس كور بطاطس
واخر شي على الوجه نضع كريمه مخفوقه وندخلها الفرن
على درجه حراره متوسطه 350 .. لمده ربع ساعه بالكثير
وتؤكل مع خبز عربي او رز امريكي ابيض ..
وبالهنا والشفا .. رووووووووووووووووووعه:mad: لا تطوفكم زين وحلوه غدا او عشا كيفكم عاد ..
يالله سي يوووو
باي
صينيه البطاطس اللذوذه dancte.gif
انا بقول المقادير والخلطات والطريقه مره وحده ..
اول شي تسلق عدد 3 بطاطسات كبيرات bubble.gif
على حسب العدد طبعا
تسلق ومن ثم تهرس وتوضع قليل من الملح وبعد الهرس توضع
3 ملاعق ماننيز ..
وثاني شي تحمس على النار بصله وحده وتقطع مربعات صغيره
ويبشر نصف ملفوفه وتوضع فوق البصل وتحمس وياه ..
ومن ثم يبشر عدد 3 جزرات كبيرات .. وتحمس معاهم ويوضع فوقهم
صويا صوص وبهارات وفلفل اسود وكاري وتقلب مع بعض .. يم يم
اوكي الحين لما حمسنا هالخلطه على النار .. يا اعزائي نوضعها
في بايركس متوسط .. على حسب الكميه اللي عندكم طبعا ..
نرصها رص في كل الجوانب ..
ونرجع للبطاطس نكوره كور .. ويغمس مع بقسماط وكركم ويوضع فوق
خلطتنا اللي في البايركس .. وهكذا الين تمنتلى البايكرس كور بطاطس
واخر شي على الوجه نضع كريمه مخفوقه وندخلها الفرن
على درجه حراره متوسطه 350 .. لمده ربع ساعه بالكثير
وتؤكل مع خبز عربي او رز امريكي ابيض ..
وبالهنا والشفا .. رووووووووووووووووووعه:mad: لا تطوفكم زين وحلوه غدا او عشا كيفكم عاد ..
يالله سي يوووو
باي