britney's lover
08-26-2003, 11:24 PM
المقادير :
- نصف كيلو بطاطس محوكة
- بصلة مفرومة ناعما
-قطعة سالمون مفتتة لاجزاء صغيرة
- ملعقتان من خليط البهارات الخمس
- بيضة مخفوقة
- علبة صغيرة من الجبنة الطرية
- 3 ملاعق بقدونس مفروم
مقادير الصلصلة :
- بصلة مفرومة فرما ناعما
- فص ثوم مفروم
- حبة فلفل حمراء مفرومة
- علبة من طماطم مفرومة
- ملعقتان من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في حله صغيرة ضعي البطاطس والبصل والسالمون وخليط البهارات والبيض المخفوقة ونصف كمية الطرية والبقونس المفروم ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك
قسميه الى 8 فطائر صغيرة ومتساوية الحجم
- حمي الزيت في المقلاه ثم اقلي فيه الفطائر مدة 4 دقائق لكل جهة ثم جففيفها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف
- لتحضير الصلصة اقلي البصل المفروم في الزيت
اضيفي الي الثوم والفلفل الاحمر واستمري في طبخ المقادير على نار معتدلة مدة خمس دقائق
اضيفي الطماطم وعصير الليمون وكوبا من الماء
- استمري في طبخ المقادير حتى تغلي ثم خففي درجة حرارة الفرن عندما تحصلين على صلصة كثيفة
- قدمي فطائر البطاطس و السالمون مع الصلصة وبقية الجبنة الطرية ملاحظة :
- نسبة السعرات الحرارية : 350 سعرة حرارية
- نسبة الدهنيات : 15 جراما
- مدة التجميد : غير صالح للتجميد بالصحة والعافية ان شاء الله على قلوبكمboundce
- نصف كيلو بطاطس محوكة
- بصلة مفرومة ناعما
-قطعة سالمون مفتتة لاجزاء صغيرة
- ملعقتان من خليط البهارات الخمس
- بيضة مخفوقة
- علبة صغيرة من الجبنة الطرية
- 3 ملاعق بقدونس مفروم
مقادير الصلصلة :
- بصلة مفرومة فرما ناعما
- فص ثوم مفروم
- حبة فلفل حمراء مفرومة
- علبة من طماطم مفرومة
- ملعقتان من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في حله صغيرة ضعي البطاطس والبصل والسالمون وخليط البهارات والبيض المخفوقة ونصف كمية الطرية والبقونس المفروم ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك
قسميه الى 8 فطائر صغيرة ومتساوية الحجم
- حمي الزيت في المقلاه ثم اقلي فيه الفطائر مدة 4 دقائق لكل جهة ثم جففيفها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف
- لتحضير الصلصة اقلي البصل المفروم في الزيت
اضيفي الي الثوم والفلفل الاحمر واستمري في طبخ المقادير على نار معتدلة مدة خمس دقائق
اضيفي الطماطم وعصير الليمون وكوبا من الماء
- استمري في طبخ المقادير حتى تغلي ثم خففي درجة حرارة الفرن عندما تحصلين على صلصة كثيفة
- قدمي فطائر البطاطس و السالمون مع الصلصة وبقية الجبنة الطرية ملاحظة :
- نسبة السعرات الحرارية : 350 سعرة حرارية
- نسبة الدهنيات : 15 جراما
- مدة التجميد : غير صالح للتجميد بالصحة والعافية ان شاء الله على قلوبكمboundce