الشمس العمياء
08-29-2003, 01:21 PM
البطاطس بطعم جديد
المقادير :
• درنتين من البطاطس كبيرة الحجم .
• ملعقة من زيت عباد الشمس.
• بصلة صغيرة مقطعة جيدا .
• ملح الثوم .
• زنجبيل طازج.
• ملعقة من القرفة .
• ملعقة من الكسبرة.
• زبادى للتقديم والتجميل.
الطريقة :
- سخنى الفرن إلى درجة حرارة 375 فهر.
- قومى بتفريغ درنات البطاطس واستخدمى الناتج فى إعداد الطبق والأجزاء المخلية في تقديمه وتزيينه.
- رصي البطاطس فى الفرن فى صنية للخبز واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تلين.
- قومى بتحمير البصل فى زيت الذرة ثم قلبى فيه الزنجبيل والكسبرة والقرفة والكمون.
- قلبى على نار هادئة لدقيقتين ثم أضيفى البطاطس والثوم والملح.
- أعيدي الخليط لإتمام إنضاجه دقيقتين مع التقليب ثم يمكنك تقديمه فى فوارغ البطاطس بحيث يتم تغطية قمة كل وحدة بالزبادى والكسبرة المنثورة .
القيمة الغذائية :
- السعرات 212 كليو كالورى.
- الدهون 2 جرام.
- الألياف 3 جرام.
- الكوليسترول نصف ملليجرام.
المقادير :
• درنتين من البطاطس كبيرة الحجم .
• ملعقة من زيت عباد الشمس.
• بصلة صغيرة مقطعة جيدا .
• ملح الثوم .
• زنجبيل طازج.
• ملعقة من القرفة .
• ملعقة من الكسبرة.
• زبادى للتقديم والتجميل.
الطريقة :
- سخنى الفرن إلى درجة حرارة 375 فهر.
- قومى بتفريغ درنات البطاطس واستخدمى الناتج فى إعداد الطبق والأجزاء المخلية في تقديمه وتزيينه.
- رصي البطاطس فى الفرن فى صنية للخبز واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تلين.
- قومى بتحمير البصل فى زيت الذرة ثم قلبى فيه الزنجبيل والكسبرة والقرفة والكمون.
- قلبى على نار هادئة لدقيقتين ثم أضيفى البطاطس والثوم والملح.
- أعيدي الخليط لإتمام إنضاجه دقيقتين مع التقليب ثم يمكنك تقديمه فى فوارغ البطاطس بحيث يتم تغطية قمة كل وحدة بالزبادى والكسبرة المنثورة .
القيمة الغذائية :
- السعرات 212 كليو كالورى.
- الدهون 2 جرام.
- الألياف 3 جرام.
- الكوليسترول نصف ملليجرام.