الشمس العمياء
09-02-2003, 11:50 AM
المقادير :
( للطبقة الاولى)
6 ملاعق حليب
3 ملاعق كاسترد
6-8 ملاعق سكر ( أفضل 6 علشان الوزن :Wink:)
علبة قيمر
1/2 جلاس ماء مع كيس جيلاتين
( الطبقة الثانية )
3 ملاعق حليب
1 و نص كاسترد
3-4 سكر ( أفضل 3 )
3 ملاعق كاكاو بودرة
نص علبة قيمر
1/4 جلاس ماء مع 1/2 كيس جيلاتين
للتزين:
جوز الهند( يمكن وضع أي نوع من المكسرات المطحونه )
الطريقة:
- نخلط مقادير الطبقة الأولى في المكسر ( خلاط الكيك ) الى ان يتجانس .
- يوضع في وعاء و يوضع في الفريزر الى ان يجمد
- نخلط مقادير الطبقة الثانية في المكسر الى ان يتجانس ثم يسكب فوق الطبقة الاولى و يوضع في الفريزر الى ان يجمد
- يقطع الى مربعات و يغمس في جور الهند و يصف ثم يقدم بارد مع القهوة
( للطبقة الاولى)
6 ملاعق حليب
3 ملاعق كاسترد
6-8 ملاعق سكر ( أفضل 6 علشان الوزن :Wink:)
علبة قيمر
1/2 جلاس ماء مع كيس جيلاتين
( الطبقة الثانية )
3 ملاعق حليب
1 و نص كاسترد
3-4 سكر ( أفضل 3 )
3 ملاعق كاكاو بودرة
نص علبة قيمر
1/4 جلاس ماء مع 1/2 كيس جيلاتين
للتزين:
جوز الهند( يمكن وضع أي نوع من المكسرات المطحونه )
الطريقة:
- نخلط مقادير الطبقة الأولى في المكسر ( خلاط الكيك ) الى ان يتجانس .
- يوضع في وعاء و يوضع في الفريزر الى ان يجمد
- نخلط مقادير الطبقة الثانية في المكسر الى ان يتجانس ثم يسكب فوق الطبقة الاولى و يوضع في الفريزر الى ان يجمد
- يقطع الى مربعات و يغمس في جور الهند و يصف ثم يقدم بارد مع القهوة