فطيرة الكورن فليكس [الأرشيف]

hatan-2005

12-06-2003, 06:15 AM

المقادير:

4-كاسات كورن فليكس مفتت صغير.

ربع كاسة زبدة.

ربع كاسة شيرة مركزة.

الخلطة:
3-كاسات حليب سائل.

6-ملاعق طعام نشاء.

1-كاس سكر.

1-علبة قشطة.

1-ملعقة شاي فانيلا.

1-علبة فواكه مشكلة.

1-علبة مشمش.

صينية ذات قاع متفكك قطرها 23سم.

2-ملعقة طعام جيلي (اوجيلاتين)ليمون.

نصف كاسة ماء مغلي.
الطريقة:
سيحي زبدة واتركيها إلى ان تبرد.

1- ضعي الكورن فليكس في زبدية وضعي عليه زبدة والشيرة وتقلب
ويوضع في الصينية ذات القاع المتفكك مع الضغط باليد ويوضع في
ثلاجة لمدة ربع ساعة.

2- ضعي الحليب في قدر وضعي عليه النشاء والسكر والفانيلا ويقلب
وارفعيه على النار مع التقليب المستمر الى ان يغلظ قوامة.

3- ارفعيه من النار وضعي عليه علبة قشطة ويقلب الى ان يتجانس
واتركيه الى ان يبرد مع تقليبه بين الحين والاخر وضعيه على الكورن
فليكس بالتساوي وضعيه في الثلاجة الى ان يتجمد.

4- تصفى الفواكه والمشمش ويقطع المشمش الى انصاف ويرص على
حواف الصينية وضعي الفواكه المشكلة في الوسط.

5- ذوبي الجيلي مع الماء جيداً وضعيه في الثلاجة وقبل تجمده قلبيه
وضعيه على الوجه بالتساوي.

6- ضعيها في الثلاجة لمدة 3ساعات وفكي قاع الصينية وضعيها في
الصحن المعد وتقدم.