غديرة
12-09-2003, 01:12 PM
http://www.arab7.com/up/file/1070960896.jpg
ناخذ الروبيان ونظفه
يتبل بخليط من الليمون وزيت الزيتون والثوم والبهارات والملح والفلفل
الأسود ويترك في التتبيلة لمدة ساعتين حتى يتشربها بالكامل
يشك الروبيان في اعواد الشوي الخشبية ويمكن استخدام اعواد الاسنان الصغير وتوضع حبتين في كل عود
نحضر عدد بيضتين أو أكثر حسب كمية الروبيان عندك
نضيف لها قليل ماء وملعقة صغيرة حليب جاف وهذا حتى يقلل من امتصاصة للزيت وتخفق جيدا
يغمس الروبيان في البيض ويرفع كله الى مشخال حتى تنزل كمية البيض الزائدة
نضع البقسماط في صينية مع قليل من لون صفار الاكل ثم تغمس فية الروبيان حتى تتغطى بالكامل
توضع بالفريزر حتى وقت قليها
ثم تخرج لتقلى في زيت غزيروتقدم مع البطاطس المقليه
ناخذ الروبيان ونظفه
يتبل بخليط من الليمون وزيت الزيتون والثوم والبهارات والملح والفلفل
الأسود ويترك في التتبيلة لمدة ساعتين حتى يتشربها بالكامل
يشك الروبيان في اعواد الشوي الخشبية ويمكن استخدام اعواد الاسنان الصغير وتوضع حبتين في كل عود
نحضر عدد بيضتين أو أكثر حسب كمية الروبيان عندك
نضيف لها قليل ماء وملعقة صغيرة حليب جاف وهذا حتى يقلل من امتصاصة للزيت وتخفق جيدا
يغمس الروبيان في البيض ويرفع كله الى مشخال حتى تنزل كمية البيض الزائدة
نضع البقسماط في صينية مع قليل من لون صفار الاكل ثم تغمس فية الروبيان حتى تتغطى بالكامل
توضع بالفريزر حتى وقت قليها
ثم تخرج لتقلى في زيت غزيروتقدم مع البطاطس المقليه