كرات اللحم اللذيذة [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : كرات اللحم اللذيذة

الروح الميتة

12-12-2003, 08:06 AM

مرحبا

http://acookweb.hawaaworld.com/images/cookimages/u888ooo.jpg

المقادير:

بصله مبشوره
- لحم مفروم حوالى 500 جم -
فلفل اسود - بيضه مخفوقه -
ملعقه صغيره فلفل احمر بودر-
ملعقه كبيره بقدونس مفروم -
2 ملعقه دقيق او طحين -
ملعقه صغيره ثوم مهروس -
ملح - بقسماط 2 ملعقه زبده -
125 مل روب او زبادى -
بقدونس للزينه وزيت للقلى

الطريقة:

يوضع اللحم المفروم فى اناء ويخلط مع البصل والثوم والبهارات
والبيض والبقسماط وتعجن المقادير وتقسم العجينه الى كور
وتغلف بالدقيق
وتخلط الزبده مع قليل من الثوم وندهن بها الكرات وتوضع الكرات فى صينيه
مدهونه بالزبده وتشوى فى الفرن على حراره متوسطه بعد ان تغطى بورق
المنيوم وتترك فى الفرن حتى تنضج وتقدم مع الرز الابيض والسلطه
او الرز بالزعفران ومزينه بالبقدونس

وممكن عمل كميه كبيره من هذا الطبق او هذه الكرات وتوضع كل كميه فى كيس
نايلون مدهون بالزبده وتوضع فى الفريزر وقبل عملها تستخرج من الفريزر
وتترك قليل حوالى ربع ساعه او اقل حتى يذوب عنها الثلج ثم توضع فى صينيه
مدهونه ونتبع نفس الخطوات السابقه

ممكن وضعه فى الفريزر وبالعافيه

عسوله

12-13-2003, 02:23 AM

مشكوره و الله يعطيج العافيه :)

الروح الميتة

12-13-2003, 03:16 PM

العفوو حبيبتي عسولة ..

ملكه الظلام

12-14-2003, 10:39 PM

يعطيج العافيه

الروح الميتة

12-15-2003, 05:12 PM

الله يعافيج ..

نجوم***الليل

12-15-2003, 05:16 PM

يعطيج الف عافيه يااميرة البحر وتسلم ايدينج :mad: :mad:

الروح الميتة

12-16-2003, 07:06 AM

http://www.ashog.com/images/star11.gif

الله يعافيج حبيبتي

http://www.ashog.com/images/star11.gif

zodiac_girl

12-16-2003, 09:38 PM

يعطيكي العافية حبيبتي أميرة البحر و ممكن تعطيني وصفة الشيز كييك لو سمحتييييي و مشكووووورة

الروح الميتة

12-17-2003, 11:13 AM

الله يعافيج حبيبتي

وهااي الشيز كيك

___________________

http://acookweb.hawaaworld.com/images/cookimages/cook309.jpg

المقادير:

2باكيت كيك امريكانا ابيض--1علبه قشطه--1كيس دريم ويب--6حبات كيري-قليل من الماء وقليل من الحليب السائل-ومربى الفراولة او حسب الرغبه-

الطريقة:

يقطع الكيك شرائح ويصف في التيفال ويشرب بقليل من الحليب ثم نخلط القشطه مع الدريم ويب ومع الكيري والماء ثم يسكب فوق الكيك ومن ثم نضعه في الفريزر واخيرا نضع المربى 00
وبالهنا والشفا-

وحيدة ابوها

12-17-2003, 01:54 PM

مشكووره

الروح الميتة

12-20-2003, 07:43 PM

العفوو ..

mr.cool

12-20-2003, 10:19 PM

مشكووووورة حبيبتي على الوصفة و ما قصرتي

mr.cool

12-20-2003, 10:19 PM

مشكووووورة حبيبتي على الوصفة و ما قصرتي

The Queen

12-22-2003, 10:15 AM

يسلموووووووووووووووووووووووو على الطريقة

الروح الميتة

12-22-2003, 03:08 PM

العفوو ..

هيونه

12-23-2003, 03:55 PM

تسلم ايدج حبيبتي على الاطباق الحلوه...........

شـوق العيـون

12-25-2003, 10:02 AM

مشكووورة حبيبتي

يعطيج الله العافية

hatan-2005

01-01-2004, 05:38 AM

يسلمووووووووووووووو

الروح الميتة

01-03-2004, 10:33 AM

العفوو حبايبي ..