Lady_Cat_q8
12-24-2003, 11:41 AM
لعشاق البطاط
تؤخذ 7 حبات بطاطس كبيرة و تغرس بالشوكة و تلف كل على حدة بورق القصدير و توضع في طبق فرن به قليل من الماء و تدخل الفرن لمدة ساعة و نصف تقريبا أو حتى تنضج تماما ( لا يقشر البطاطا )
ثم تقطع كل حبة بالطول.
لعمل الحشوة :
نصف علبة مشروم مقطع شرائح رقيقة و مشوح في زبدة و 3 حبات ثوم
2 علبة فلادلفيا+ 2 ملعقة مايونيز+ كوب صغير ذرة مثلجة و مسلوقة + ملح + فلفل أسود
تخلط مقادير الحشوة و توضع على أنصاف البطاطا .
بطاطس بالنقانق
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
ربع كيلو سوسيج (نقانق) مقطع حلقات
كوب بصل مفري
نصف رأس ثوم مفرية
2 كوب لبن
4 بيضات
2 كوب جبن
زبدة
توابل ( حسب الرغبة)
الطريقة
يقدح الزبد ويشوح السوسيج ثم تشوح بعده البطاطس ثم يقلبان معا فى طبق فرن. .
يشوح البصل والثوم 5 دقائق على النار ويقلب على البطاطس. .
يخفق البيض مع التوابل واللبن جيدا ثم يضاف الجبن ويقلب. .
يصب هذا الخليط على البطاطس والسوسيج والبصل فى طبق الفرن. .
يدخل الطبق الفرن حتى ينضج ويقدم ساخنا بعد أن يجمل، يقدم مع السلطة. .
http://images.animfactory.com/animations/food/vegetables/toss_salad_wooden_bowl_md_wht.gif
منقــــــــول
تؤخذ 7 حبات بطاطس كبيرة و تغرس بالشوكة و تلف كل على حدة بورق القصدير و توضع في طبق فرن به قليل من الماء و تدخل الفرن لمدة ساعة و نصف تقريبا أو حتى تنضج تماما ( لا يقشر البطاطا )
ثم تقطع كل حبة بالطول.
لعمل الحشوة :
نصف علبة مشروم مقطع شرائح رقيقة و مشوح في زبدة و 3 حبات ثوم
2 علبة فلادلفيا+ 2 ملعقة مايونيز+ كوب صغير ذرة مثلجة و مسلوقة + ملح + فلفل أسود
تخلط مقادير الحشوة و توضع على أنصاف البطاطا .
بطاطس بالنقانق
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
ربع كيلو سوسيج (نقانق) مقطع حلقات
كوب بصل مفري
نصف رأس ثوم مفرية
2 كوب لبن
4 بيضات
2 كوب جبن
زبدة
توابل ( حسب الرغبة)
الطريقة
يقدح الزبد ويشوح السوسيج ثم تشوح بعده البطاطس ثم يقلبان معا فى طبق فرن. .
يشوح البصل والثوم 5 دقائق على النار ويقلب على البطاطس. .
يخفق البيض مع التوابل واللبن جيدا ثم يضاف الجبن ويقلب. .
يصب هذا الخليط على البطاطس والسوسيج والبصل فى طبق الفرن. .
يدخل الطبق الفرن حتى ينضج ويقدم ساخنا بعد أن يجمل، يقدم مع السلطة. .
http://images.animfactory.com/animations/food/vegetables/toss_salad_wooden_bowl_md_wht.gif
منقــــــــول