claire
07-14-2002, 03:59 PM
مرحبا بنات....
ارجو ان تعجبكن هاتين الوصفتين:
*اولا: سلطة آوناي.
*المقادير:
-150 غرام جبن بلدي.
-قلب خسة.
-حبة طماطم معتدلة.
-ملعقة كبيرة خل.
-ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-بضع حبات زيتون اسود.
*الطريقة:
نقطع الخس و نضعه في الطبق،ثم نقطع الجبن مكعبات و الطماطم و نضعها في الطبق و نوزع عليها الزيتون،ثم نمزج الخل و الزيت و نوزعه عليها.
-تقدم باردة...و بالهناء و الشفاء.
ثانيا: رول الكفتة بالدجاج.
*المقادير:
-نصف كيلو غرام كفته. -نصف كيلو غرام بطاطا مقلية.
-200 غرام دجاج مفروم. -كوبا صلصة طماطم.
-حبة جزر مسلوقة. -ورق المنيوم.
-ملح و بهار (حسب الرغبة) -كوب ماء.
* الطريقة:
نفرد الكفتة على ورق الألمنيوم، ثم نمزج الدجاج مع الملح و البهار،و نفرده على الكفتة، ونضع على الدجاج جبة جزر مسلوقة. و نلفها مثل رول و نضعها في صينية مع كوب ماء، وندخلها الفرن مدة 20 دقيقة على حرارة 180 ، ثم نقطعها و نرصها في جاط مع البطاطا المقلية و عليها صلصة طماطم.
-تقدم ساخنة...و بالهناء و الشفاء.
مع تحياتي
claire redfield
ارجو ان تعجبكن هاتين الوصفتين:
*اولا: سلطة آوناي.
*المقادير:
-150 غرام جبن بلدي.
-قلب خسة.
-حبة طماطم معتدلة.
-ملعقة كبيرة خل.
-ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-بضع حبات زيتون اسود.
*الطريقة:
نقطع الخس و نضعه في الطبق،ثم نقطع الجبن مكعبات و الطماطم و نضعها في الطبق و نوزع عليها الزيتون،ثم نمزج الخل و الزيت و نوزعه عليها.
-تقدم باردة...و بالهناء و الشفاء.
ثانيا: رول الكفتة بالدجاج.
*المقادير:
-نصف كيلو غرام كفته. -نصف كيلو غرام بطاطا مقلية.
-200 غرام دجاج مفروم. -كوبا صلصة طماطم.
-حبة جزر مسلوقة. -ورق المنيوم.
-ملح و بهار (حسب الرغبة) -كوب ماء.
* الطريقة:
نفرد الكفتة على ورق الألمنيوم، ثم نمزج الدجاج مع الملح و البهار،و نفرده على الكفتة، ونضع على الدجاج جبة جزر مسلوقة. و نلفها مثل رول و نضعها في صينية مع كوب ماء، وندخلها الفرن مدة 20 دقيقة على حرارة 180 ، ثم نقطعها و نرصها في جاط مع البطاطا المقلية و عليها صلصة طماطم.
-تقدم ساخنة...و بالهناء و الشفاء.
مع تحياتي
claire redfield