شـــــهـــــد
04-07-2005, 04:50 AM
السلام عليكم,,
جيبتكلم اليوم صينية دجاج بالفرن,,
ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها تبغي الخضار كثير كثري تبغي الخضار قليل قلليها مافي مشكلة كله حسب الرغبة
اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه تمام
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic04.jpg
جيبي اي خضار عندك
بطاطس
جزر
فلفل رومي
بصل
وقطعيها حلقات
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic05.jpg
بطني صينية بالقصدير علشان ماتحوسي في غسلها بعدين
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic06.jpg
صبي الزيت
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic07.jpg
رصي قطع الدجاج
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic08.jpg
بعدين حطي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كزبرة ناشفة، كمون) اي بهارات انا حطيت شوي من الكرام مسالا
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic14.jpg
حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضار من حيث انه يتبهر
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic09.jpg
بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وضبطتي المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بالقصدير
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic16.jpg
دخليها الفرن وخليها حق ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شوي شيكي عليها وشوفيها استوت ولا لا
اخذت معايا ساعة ونصف علشان فرننا كبير فضاعت الحرارة فيه المهم لا تنزليها الا لما تلقيها استوت ولا تخافوا ماراح تحترق لأن الدجاج راح ينزل ماء بس لا تخلوا الحرارة عالية يعني وسط
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic10.jpg
وهذي صورتها بعد ماتنزل من الفرن والدخاخين تتصاعد منها
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic11.jpg
و تتقدم مع الرز الابيض او ممكن تأكلوها بالخبز عادي
انشالله تعجبكم,,
جيبتكلم اليوم صينية دجاج بالفرن,,
ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها تبغي الخضار كثير كثري تبغي الخضار قليل قلليها مافي مشكلة كله حسب الرغبة
اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه تمام
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic04.jpg
جيبي اي خضار عندك
بطاطس
جزر
فلفل رومي
بصل
وقطعيها حلقات
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic05.jpg
بطني صينية بالقصدير علشان ماتحوسي في غسلها بعدين
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic06.jpg
صبي الزيت
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic07.jpg
رصي قطع الدجاج
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic08.jpg
بعدين حطي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كزبرة ناشفة، كمون) اي بهارات انا حطيت شوي من الكرام مسالا
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic14.jpg
حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضار من حيث انه يتبهر
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic09.jpg
بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وضبطتي المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بالقصدير
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic16.jpg
دخليها الفرن وخليها حق ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شوي شيكي عليها وشوفيها استوت ولا لا
اخذت معايا ساعة ونصف علشان فرننا كبير فضاعت الحرارة فيه المهم لا تنزليها الا لما تلقيها استوت ولا تخافوا ماراح تحترق لأن الدجاج راح ينزل ماء بس لا تخلوا الحرارة عالية يعني وسط
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic10.jpg
وهذي صورتها بعد ماتنزل من الفرن والدخاخين تتصاعد منها
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic11.jpg
و تتقدم مع الرز الابيض او ممكن تأكلوها بالخبز عادي
انشالله تعجبكم,,