سوبرستار2
04-24-2005, 12:29 AM
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/116329_23-4-2005_222816
براوني الشوكولاته
المقادير:
4 بيضات
فانيليا
2/1 كوب سكر سنترفيش
كوب زبد سائح
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
4/1 كيلو شوكولاته خام
4 ملاعق كبيرة لوز يسلق ويقشر ويقطع أنصافا ويحمص خفيفا في الفرن
الطريقة:
يسخن الفرن
يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف إليه السكر والزبد السائح
يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف للخليط السابق ويعجن المقدار
تذاب الشوكولاته الخام في حمام مائي وتضاف للخليط السابق ثم يضاف اللوز وتقلب المقادير.
تدهن صينية بالزبد خفيفا ويصب فيها المقدار السابق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج.
ترفع من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع مكعبات وتقدم.
وبالهناء والعافية على قلوبكم حبايبي
تحياتي لكم
براوني الشوكولاته
المقادير:
4 بيضات
فانيليا
2/1 كوب سكر سنترفيش
كوب زبد سائح
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
4/1 كيلو شوكولاته خام
4 ملاعق كبيرة لوز يسلق ويقشر ويقطع أنصافا ويحمص خفيفا في الفرن
الطريقة:
يسخن الفرن
يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف إليه السكر والزبد السائح
يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف للخليط السابق ويعجن المقدار
تذاب الشوكولاته الخام في حمام مائي وتضاف للخليط السابق ثم يضاف اللوز وتقلب المقادير.
تدهن صينية بالزبد خفيفا ويصب فيها المقدار السابق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج.
ترفع من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع مكعبات وتقدم.
وبالهناء والعافية على قلوبكم حبايبي
تحياتي لكم