الوحيدة
07-23-2002, 04:22 PM
هاى بنات هذى ثانى مشاركة لى في هذا المنتدى ارجوا ان تعجبكم هذا الحلى وشكرا
المقادير :-
1 بيضه ، 2كوب طحين أبيض ، 2 ملعقة متوسطه زبده ، 2 ملعقةمتوسطه ماء ، 1 ملعقه متوسطه خميره ، 2/1 كوب حليب سائل ، زيت غزير للقلي ، رشة ملح بسيطه.
الطريقه :-
1- ضعي البيضه مع الحليب جانبا بعد مزجهما مع بعض .
2- ضعي الماء مع الخميرة بعد مزجهما مع بعض .
3- أحضري الطحين مع السكر والزبده و الملح ثم ضعي المقادير التي تركة على جنب عليها .
أعجنيها جيدا ....قطعي العجينه إلى أقسام صغيرة (( وكوريها جيدا )) ثم دعيها تخمر مدة ساعه ونصف ...........
ثم قومي بفرد العجينه ............أحضري شكل دائري يكون بحجم غطاء إبريق الشاي ثم إقطعيها ثم ...وأقطعيها من المنتصف بشيء يكون شكله دائري لكن صغير نوعا ما ..............
ضعي الادونات في الزيت لقليه ثم بعد أن يشقر لونه أخرجيه وضعي عليه السكر المطحون ...........
المقادير :-
1 بيضه ، 2كوب طحين أبيض ، 2 ملعقة متوسطه زبده ، 2 ملعقةمتوسطه ماء ، 1 ملعقه متوسطه خميره ، 2/1 كوب حليب سائل ، زيت غزير للقلي ، رشة ملح بسيطه.
الطريقه :-
1- ضعي البيضه مع الحليب جانبا بعد مزجهما مع بعض .
2- ضعي الماء مع الخميرة بعد مزجهما مع بعض .
3- أحضري الطحين مع السكر والزبده و الملح ثم ضعي المقادير التي تركة على جنب عليها .
أعجنيها جيدا ....قطعي العجينه إلى أقسام صغيرة (( وكوريها جيدا )) ثم دعيها تخمر مدة ساعه ونصف ...........
ثم قومي بفرد العجينه ............أحضري شكل دائري يكون بحجم غطاء إبريق الشاي ثم إقطعيها ثم ...وأقطعيها من المنتصف بشيء يكون شكله دائري لكن صغير نوعا ما ..............
ضعي الادونات في الزيت لقليه ثم بعد أن يشقر لونه أخرجيه وضعي عليه السكر المطحون ...........