hanonah
08-03-2005, 03:19 PM
المقادير
2حبة دجاج 2حبة بطاطس
2حبة بصل 3 حبات طماطم
1 علبة لبن زبادي 1م/ك زيت 1م/ك صلصة
ملح فلفل اسود زعفران ملح يمون 1م/ص ثوم
الطريقة
يقطع الدجاج اربع قطع و يقطع البطاطس حلقات ويسلق لمدة 10 دقائق
نقطع الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي ونضع عليها الزيت واللبن
والملح والفلفل والزعفران وملح الليمون والثوم والصلصة وتخلط..
يقطع البصل حلقات ويرص في الصينية
نغمس الدجاج والبطاطس في الخلطة ثم ترص على البصل
تغطى بالقصدير وتوضع على النار لمدة ساعة الا ربع وتضاف اليها الماء
كلما نقص الى ان تنضج ...توضع في الفرن من الاعلى لمدة 5 او 10 دقائق
وتقدم بالهنا والعافية...
اتمنى انها تعجبكم
2حبة دجاج 2حبة بطاطس
2حبة بصل 3 حبات طماطم
1 علبة لبن زبادي 1م/ك زيت 1م/ك صلصة
ملح فلفل اسود زعفران ملح يمون 1م/ص ثوم
الطريقة
يقطع الدجاج اربع قطع و يقطع البطاطس حلقات ويسلق لمدة 10 دقائق
نقطع الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي ونضع عليها الزيت واللبن
والملح والفلفل والزعفران وملح الليمون والثوم والصلصة وتخلط..
يقطع البصل حلقات ويرص في الصينية
نغمس الدجاج والبطاطس في الخلطة ثم ترص على البصل
تغطى بالقصدير وتوضع على النار لمدة ساعة الا ربع وتضاف اليها الماء
كلما نقص الى ان تنضج ...توضع في الفرن من الاعلى لمدة 5 او 10 دقائق
وتقدم بالهنا والعافية...
اتمنى انها تعجبكم