العسووووولة
10-09-2005, 01:40 AM
CC3399حبيت اقدم لأحلـــى عضوات أحلى طبق وبليز ابيكم اتجربونه وتقولولي شرايكم
# كعكه بالفراوله والكريما
* مده التحضير 30 دقيقه * مده الطهي 53 إلى 40 دقيقه
*الكميه تكفي 8 أشخاص
#المــكــونــات:
*لعجينه الكعكه:
* 4 بيضات
* 3/4 كوب أو 150غ من السكر الناعم
* ملعقه صغيره من خلاصه الفانيلا
* كوب واحد أو 10غ من الدقيق الذاتي الرفخ المنخول
* 4/1 كوب أو 50 غ من الزبده المذوبه
* لحشوه الكريما:
*علبه397غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ملعقه كبيرة من عصير الليمون الحامض
*علبتان 170غ من قشطه نستله
*250غ من الفراولة الطازجه المقطع الى شرائح رفيعه
* 1/2 كوب من مربى الفراوله
# طريقه التحضير:
*يخفق البيض من السكر الناعم لمده تتراوح بين 6و8 دقائق ، ثم تضاف خلاص الفانيلا وتخفق بدورها مع الخليط
*ينخل الدقيق على 3 مراحل فوق مزيج البيض تستعمل ملعقه معدنيه لخلط المكونات بتأن ،وتضاف الزبده المذوبه
*يسكب المزيج في قالب مدور تم دهنه بالزبده ورشه بالدقيق , تخبز الكعكه في فرن مسخن على حراره 175 درجه مئويه
لمده تتراوح بين 3 و4 دقائق اوحتى يتم ادخال سيخ وسطها ويخرج نظيفا ثم تقلب على رف معدني لتبرد
*يسكب حليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسطه الحجم ويطهى على نار خفيفه لمده تتراوح بين 8و 10 دقائق مع الأستمرار في التحريك حتى يصبح كثيفا يرفع عن النار ويسكب فوقه عصير الليمون الحامض مع قشطه نستله بتأن ، يترك المزيج جانبا ليبرد
*تقطع الكعكه الى 3 طبقات تحشى الطبقات بحشوه لكريما وشرائح الفراوله
* يغطى الوجه بمربى الفراوله وتقدم الكعكه
وبالـــــهنـــــا و الـــشـــــفــــــا
# كعكه بالفراوله والكريما
* مده التحضير 30 دقيقه * مده الطهي 53 إلى 40 دقيقه
*الكميه تكفي 8 أشخاص
#المــكــونــات:
*لعجينه الكعكه:
* 4 بيضات
* 3/4 كوب أو 150غ من السكر الناعم
* ملعقه صغيره من خلاصه الفانيلا
* كوب واحد أو 10غ من الدقيق الذاتي الرفخ المنخول
* 4/1 كوب أو 50 غ من الزبده المذوبه
* لحشوه الكريما:
*علبه397غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ملعقه كبيرة من عصير الليمون الحامض
*علبتان 170غ من قشطه نستله
*250غ من الفراولة الطازجه المقطع الى شرائح رفيعه
* 1/2 كوب من مربى الفراوله
# طريقه التحضير:
*يخفق البيض من السكر الناعم لمده تتراوح بين 6و8 دقائق ، ثم تضاف خلاص الفانيلا وتخفق بدورها مع الخليط
*ينخل الدقيق على 3 مراحل فوق مزيج البيض تستعمل ملعقه معدنيه لخلط المكونات بتأن ،وتضاف الزبده المذوبه
*يسكب المزيج في قالب مدور تم دهنه بالزبده ورشه بالدقيق , تخبز الكعكه في فرن مسخن على حراره 175 درجه مئويه
لمده تتراوح بين 3 و4 دقائق اوحتى يتم ادخال سيخ وسطها ويخرج نظيفا ثم تقلب على رف معدني لتبرد
*يسكب حليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسطه الحجم ويطهى على نار خفيفه لمده تتراوح بين 8و 10 دقائق مع الأستمرار في التحريك حتى يصبح كثيفا يرفع عن النار ويسكب فوقه عصير الليمون الحامض مع قشطه نستله بتأن ، يترك المزيج جانبا ليبرد
*تقطع الكعكه الى 3 طبقات تحشى الطبقات بحشوه لكريما وشرائح الفراوله
* يغطى الوجه بمربى الفراوله وتقدم الكعكه
وبالـــــهنـــــا و الـــشـــــفــــــا