المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الشاورما المكسيكيه

عسوله
10-09-2005, 11:44 AM
المقادير:

4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح


مقادير الصلصة:

بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت




الطريقة:

نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تقطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه.

تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار



لعمل الصلصة:

يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخلاط و في نفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة

و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة
محبة سعود
10-09-2005, 12:10 PM
يعطيك العافية عسولة على الاطباق الرائعة.
الأسيـــــــرة
10-09-2005, 03:48 PM
http://9q9q.com/get.php?filename=1125578840.gif

على الووووصف
عسووولة

يعطك الف عافية
وعساااك على القوة
لاخل ولا عدم
تحياتي
mariamti88
10-09-2005, 07:37 PM
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/175396_9-10-2005_183037

ya3tiki il 3afiya
merci 3ala i tabak il ladide
شموع الدار
10-09-2005, 08:55 PM
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/211267_18-9-2005_220153

يسلموا عسولتنا على الشاورما الشهيه
واايد وتسلم الأنامل وكل الشكر لج على
الوصفه والله يعطيج مليون عافيه




http://vb.ozq8.com/ozq8.php/211267_18-9-2005_220347
جنات الورد
10-10-2005, 01:01 PM
الف شكر على الوصفة
عسوله
10-10-2005, 08:35 PM
الــــــعفــــــو :)
SecretGirL
10-12-2005, 05:00 AM
تسلميين ياذووق
وعسانا ماننحرم من هالاطباق الحلوه :)
عسوله
10-15-2005, 08:27 PM
الله يسلمج :)