أمل 2003
01-17-2006, 04:21 PM
شوربــة العدس
تعد شوربة العدس الملكه فى فصل الشتاء
لما تتميز من اعطاء الجسم تدفئة طبيعية
وهى شوربة شهية ومفيدة جدا
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook152.jpg
المقادير:
3 أكواب عدس
2/1 كوب شعيريه مكسره
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق
بهارات(ملح_كركم_فلفل أسود_كزبره ناشفه_كمون)
الطريقة:
- يسلق العدس وتضاف له البهارات .
- تحمر البصله + الثوم حتى يشقر لونها تضاف الى العدس وتترك تغلي قليلاً.
- توضع في الخلاط ثم تعاد الى القدر مره أخرى وتضاف الشعرية تترك حتى تستوي الشعريه وتقدم.
تعد شوربة العدس الملكه فى فصل الشتاء
لما تتميز من اعطاء الجسم تدفئة طبيعية
وهى شوربة شهية ومفيدة جدا
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook152.jpg
المقادير:
3 أكواب عدس
2/1 كوب شعيريه مكسره
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق
بهارات(ملح_كركم_فلفل أسود_كزبره ناشفه_كمون)
الطريقة:
- يسلق العدس وتضاف له البهارات .
- تحمر البصله + الثوم حتى يشقر لونها تضاف الى العدس وتترك تغلي قليلاً.
- توضع في الخلاط ثم تعاد الى القدر مره أخرى وتضاف الشعرية تترك حتى تستوي الشعريه وتقدم.