سلمة
01-23-2006, 02:03 AM
المقادير :
250 جرام بسكوت دايجستف (الحجم الصغير )
100 جرام زبدة (يعني عشر حبات من الصغار )
250 مل حليب بارد
200 جرام جبنه فيلادلفيا
2 كيس دريم ويب
------------------------------
1 حليب مركز
جيلا تين
صلصة فواكه بلو بيري ((يبعونها في المركز اللبناني ))
http://darkulaib.net/upload/zx12.jpg
الطريقة :
(1) يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة السايحة ويرص في القالب
http://darkulaib.net/upload/zx.jpg
(2) يخلط الدريم ويب والحليب البارد ويخفق جيداhttp://darkulaib.net/upload/zx1.jpg
(3) تضاف الجبنة بعد خلطها في وعاء الى الخلطة وتخفق ثم يضاف الحليب المركز
http://darkulaib.net/upload/zx2.jpg
(4) يذوب كيسين جيلاتين ( 20 )جرام في نصف كاس ماء سلخن ويحرك بالشوكة الى ان يذوب ويضاف فاتر الى الخلطة ويخفق
http://darkulaib.net/upload/zx3.jpg
يصب على البسكوت ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر
http://darkulaib.net/upload/zx5.jpg
http://darkulaib.net/upload/zx6.jpg
(6) يضاف اليه البلوبيري ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة
http://darkulaib.net/upload/zx9.jpg
وبالهناء والعافية
http://darkulaib.net/upload/zx10.jpg
http://darkulaib.net/upload/zx11.jpg
250 جرام بسكوت دايجستف (الحجم الصغير )
100 جرام زبدة (يعني عشر حبات من الصغار )
250 مل حليب بارد
200 جرام جبنه فيلادلفيا
2 كيس دريم ويب
------------------------------
1 حليب مركز
جيلا تين
صلصة فواكه بلو بيري ((يبعونها في المركز اللبناني ))
http://darkulaib.net/upload/zx12.jpg
الطريقة :
(1) يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة السايحة ويرص في القالب
http://darkulaib.net/upload/zx.jpg
(2) يخلط الدريم ويب والحليب البارد ويخفق جيداhttp://darkulaib.net/upload/zx1.jpg
(3) تضاف الجبنة بعد خلطها في وعاء الى الخلطة وتخفق ثم يضاف الحليب المركز
http://darkulaib.net/upload/zx2.jpg
(4) يذوب كيسين جيلاتين ( 20 )جرام في نصف كاس ماء سلخن ويحرك بالشوكة الى ان يذوب ويضاف فاتر الى الخلطة ويخفق
http://darkulaib.net/upload/zx3.jpg
يصب على البسكوت ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر
http://darkulaib.net/upload/zx5.jpg
http://darkulaib.net/upload/zx6.jpg
(6) يضاف اليه البلوبيري ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة
http://darkulaib.net/upload/zx9.jpg
وبالهناء والعافية
http://darkulaib.net/upload/zx10.jpg
http://darkulaib.net/upload/zx11.jpg