ஐ˚◦ العــــصـــيـــده ◦ஐ˚◦ [الأرشيف]

++THAMER++

01-23-2006, 06:22 AM

http://vb.ozq8.com/ozq8.php/80009_23-1-2006_51255

الســـــــلام عليــــكم

7
7
7
7
7
7
7
7

المقادير

3 اكواب طحين اسمر

3 اكواب سكر

كوب سمنة

10 اكواب ماء

زعفران

ملعقة كبيرة ماء ورد

ملعقة صغيرة هيل

الطريقة

يحمر الطحين دون استخدام الزيت ثم يوضع في مصفاة حتى تتخلص من الذرات الناعمة

يحمر السكر ويضاف اليه الماء والزعفران والهيل وماء الورد ويترك حتى يغلي الماء

نضع نصف كوب سمنة في طنجرة ويضاف الطحين ويقلب مع السمنة ثم يضاف الماء تدريجيا

مع التقليب المستمر لمدة عشر دقائق ثم يضاف اليه نصف كوب سمنة على السطح ويغطى

بورق فويل ويترك لمدة نصف ساعة على نار هادئة

ويسكب في طبق ويسوى السطح بالسمنه

وعليكم بالعافية

اخوكم

++THAMER++

الأسيـــــــرة

01-23-2006, 08:22 AM

يعطك الف عافية
وعساك على القوة
أخوووي ثامر على الطبق
المختار الله لايحرمنامنك
ومن جديدك وتواصلك الطيب
تحياتي