عيـ الكون ــون
01-25-2006, 10:43 AM
`v´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.·´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.· )´
(.·´
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/191954_25-1-2006_93449
][.•:*¨`*:•. شوربة البروكولى .•:*¨`*:•.][
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/191954_25-1-2006_94034
المقادير
1/2 كجم بروكلى " يسلق وقطع " .
§ 4/1 كجم جزر " يسلق ويقطع " .
§ 2/1 كوب حليب .
§ كوب ماء .
§ 2/1 كوب زبد .
§ ملعقة صغيرة من كل من : " طحين , أعشاب جافة , بصل مفروم , ملح وبهار " .
الطريقة
• يسخن الزبد في المقلاة ويقلى الجزر والبصل ونصف كمية البروكولى , ثم يضاف الملح والأعشاب مع الطحين , ويخلط المقدار جيدا .
• يضاف الماء ونقلب حتى الغليان , ثم يصفى بالمصفاة .
• يرفع المزيج مرة ثانية على النار , يحرك حتى درجة الغليان , ثم يضاف الحليب وما تبقى من البروكولى , يزين حسب الرغبة ويقدم .
صحة وعافية ...
`v´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.·´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.· )´
(.·´
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* عيـ الكون ـون *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
( `·.¸
`·.¸ )
¸.·´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.· )´
(.·´
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/191954_25-1-2006_93449
][.•:*¨`*:•. شوربة البروكولى .•:*¨`*:•.][
http://vb.ozq8.com/ozq8.php/191954_25-1-2006_94034
المقادير
1/2 كجم بروكلى " يسلق وقطع " .
§ 4/1 كجم جزر " يسلق ويقطع " .
§ 2/1 كوب حليب .
§ كوب ماء .
§ 2/1 كوب زبد .
§ ملعقة صغيرة من كل من : " طحين , أعشاب جافة , بصل مفروم , ملح وبهار " .
الطريقة
• يسخن الزبد في المقلاة ويقلى الجزر والبصل ونصف كمية البروكولى , ثم يضاف الملح والأعشاب مع الطحين , ويخلط المقدار جيدا .
• يضاف الماء ونقلب حتى الغليان , ثم يصفى بالمصفاة .
• يرفع المزيج مرة ثانية على النار , يحرك حتى درجة الغليان , ثم يضاف الحليب وما تبقى من البروكولى , يزين حسب الرغبة ويقدم .
صحة وعافية ...
`v´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.·´
( `·.¸
`·.¸ )
¸.· )´
(.·´
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* عيـ الكون ـون *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )