بنت الرياض
03-24-2002, 02:01 AM
يكفى 4 أشخاص.
المقادير:
بياض 3 بيضات وفانيليا.
كوب سكر بودرة منخول.
2 كوب كريم شانتيه.
4 ملاعق كبيرة مربى فراولة.
100 جرام فراولة تقطع شرائح.
للتجميل أعواد نعناع.
الطريقة:
- يوضع فى الصينية ورق زبد وترسم 4 دوائر.
- يخفق بياض البيض حتى يتجمد ويضاف السكر تدريجياً ملعقة ملعقة مع الاستمرار فى الخفق حتى تحصل على رغوة لامعة ثم تضاف الفانيليا.
- يشكل المارينج على الدوائر المرسمة ويوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يتجمد ويتم النضج.
- يرفع من الفرن ويترك المارينج حتى يبرد بنزع ورق الزبد.
- توضع المارينج فى طبق التقديم وتوضع الكريم شانتيه فى الوسط مع المربى وتجمل بشرائح الفراولة والنعناع.
وصحه وعافيه على قلبك..:)
المقادير:
بياض 3 بيضات وفانيليا.
كوب سكر بودرة منخول.
2 كوب كريم شانتيه.
4 ملاعق كبيرة مربى فراولة.
100 جرام فراولة تقطع شرائح.
للتجميل أعواد نعناع.
الطريقة:
- يوضع فى الصينية ورق زبد وترسم 4 دوائر.
- يخفق بياض البيض حتى يتجمد ويضاف السكر تدريجياً ملعقة ملعقة مع الاستمرار فى الخفق حتى تحصل على رغوة لامعة ثم تضاف الفانيليا.
- يشكل المارينج على الدوائر المرسمة ويوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يتجمد ويتم النضج.
- يرفع من الفرن ويترك المارينج حتى يبرد بنزع ورق الزبد.
- توضع المارينج فى طبق التقديم وتوضع الكريم شانتيه فى الوسط مع المربى وتجمل بشرائح الفراولة والنعناع.
وصحه وعافيه على قلبك..:)