المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كباب الحلة

thequeenoflove
03-02-2007, 01:40 AM
اهلا وسهلا


كباب الحلة
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:UahnkewthtdfwM:http://www.faraz.ca/archives/misc/6568.jpg
المقادير:
نص كيلو لحم كباب حلة (بتلو أو كندوز(
بصلتين مبشورتين
معلقتين سمن
ملعقة صلصة مذوبة بماء أو عصير طماطم.
بهارات حلو - ملح - فلفل أسود - ملعقة صغيرة قرفة - بهارات لحم

الطريقة:
بعد غسل اللحم تصفيته، يوضع عليها البصلتين المبشورتين ومعلتقين السمن والصلصة او عصير الطماطم وتوضع في وعاء على نار هادئة مع وضع الغطاء
بعد ان ينضج اللحم توضع جميع التوابل والملح

(ملحوظة: يمكنك إضافة الماء إلى أن ينضج اللحم)
اتركي القليل من الصوص في وعاء اللحم ولا تتركيها تجف تماما من مائها

يقدم مع البطاطس المحمر، ويمكنك بعد تحمير البطاطس وتصفيتها من الزيت، وضعها مع اللحم مع التقليب حتى يُخلط اللحم مع البطاطس.
رابغي
03-02-2007, 02:02 AM
thequeenoflove

تسلمين ياقمر على
الوصفة الحلوة

ناطرين جديدك

تحيااتي
thequeenoflove
03-02-2007, 04:20 PM
رابغي
ميرسي ليك كثير علي ردك ومتابعتك
تحياتي لك
ملكة الحب
شموخ الريم222
03-02-2007, 04:39 PM
اموت انا في الكباب واهله تسلم ايدك شهيتيني
fashion_girl
03-02-2007, 06:06 PM
يمميميمميي
طيبة كتييييييييير
يسلمو هالايدين يا قمر
منورة
thequeenoflove
03-03-2007, 06:19 AM
fashion_girl
بالهنا والشفا
تحياتي
ريااح الغربه
03-03-2007, 05:06 PM
شهيتيني
الله يقطع شيطانك
thequeenoflove
03-03-2007, 11:44 PM
ريااح الغربه
بالف هنا وشفا
جربية وعلي ضمنتي
gigi2007
03-04-2007, 03:49 AM
طريقتك حلوة بس انا بعملها بطريقه مختلفه انا بشوح البصله شويه فى السمن وبضيف ليها فلفل اسود وانا بشوحها ثم اضيف اللحم و اشوح فيه حتى يتغير لونه بعد ذلك اضيف الماء و باضيف شويه بهارات و جوزة الطيب و فص حبهان واغطيها و قرب السواء اضيف الملح و تقدم مع بطاطس محمرة و ممكن تضيفى البطاطس قرب سوا اللحم ليها و تستوى معاها جربى طريقتى و انا هجرب طريقتك و يا رب تعجبك
Sawarbena
03-06-2007, 07:38 PM
تسلم ايدكي

أكلة رائعة ذايقتها من زمان ...ونفسي اعملها شكرا لك

تقبلي تحياتي ..ولاتحرمينا من جديدك
jooly20
03-08-2007, 02:20 PM
يسلمو بارك الله فيك
thequeenoflove
03-09-2007, 12:08 AM
ميرسي يا غالين والمهم مش الطريقة
كلة واحد لة طريقتة
المهم الطعم
تحياتي