aaaeee
03-13-2007, 03:00 PM
الخبز بالقرفة والزبيب أكلة لذيذة وسهلة التحضير......
المقادير:
500 جم دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر بني.
5 علب خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس.
نصف ليتر حليب دافئ.
8 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
2 ملعقة صغيرة قرفة.
5 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة.
كوب زبيب بدون بذور.
طريقة الطبخ:
اخلطي الدقيق والملح والسكر البني والخميرة وازيت والحليب مع بعضهم , ثم أعجينها بيديك حتى تحصلي علي عجين لينه , ثم ضعي العجينة في صينية الفرن .
اخلطي السكر الناعم مع القرفة والزبدة لتحصلي علي صلصة ناعمة , ثم افردي العجينة من الوسط واحشيه بالخليط .
انثري الزبيب فوق حشوه الصلصة داخل العجين ثم لفي العجين بحيث تكون الحشوة مغطاة تماما . انقلي العجين الملفوف إلي صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة ثم غطيه واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
اخبزي العجين داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة, ثم زيني وجهه وذلك بخلط 6 ملاعق من السكر الناعم مع ملعقة من القرفة المطحونة, ثم انثري هذا الخليط فوق وجه الخبز.
مع تحياتي......
المقادير:
500 جم دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر بني.
5 علب خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس.
نصف ليتر حليب دافئ.
8 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
2 ملعقة صغيرة قرفة.
5 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة.
كوب زبيب بدون بذور.
طريقة الطبخ:
اخلطي الدقيق والملح والسكر البني والخميرة وازيت والحليب مع بعضهم , ثم أعجينها بيديك حتى تحصلي علي عجين لينه , ثم ضعي العجينة في صينية الفرن .
اخلطي السكر الناعم مع القرفة والزبدة لتحصلي علي صلصة ناعمة , ثم افردي العجينة من الوسط واحشيه بالخليط .
انثري الزبيب فوق حشوه الصلصة داخل العجين ثم لفي العجين بحيث تكون الحشوة مغطاة تماما . انقلي العجين الملفوف إلي صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة ثم غطيه واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
اخبزي العجين داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة, ثم زيني وجهه وذلك بخلط 6 ملاعق من السكر الناعم مع ملعقة من القرفة المطحونة, ثم انثري هذا الخليط فوق وجه الخبز.
مع تحياتي......