تاتوتي
06-04-2007, 12:36 AM
اليوم راح اعطيكم طريقه سلطة لذيييييييييذة جربوها وماراح تندمون
المقادير:
6-حبات باذنجان كبيرة
3-حبات طماطم حجم وسط
بصل الاخضر الكمية حسب الرغبه ويفضل 4حبات
شدة بقدونس
ليمون
2-فص ثوم مطحون
ملعقتين خل
2-ملعقة مايونيز
2-علبة روب
الطريقة:
يقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة الحجم ويقلى بالزيت حتى يحمر لونه وينشف من الزيت ويوضع بوعاء كبير ويقطع فوقه الطماط الى مكعبات صغيرة ويقطع البقدونس ويفرم والبصل الاخضر ومن ثم تاتين بالروب ويخلط معه الثوم والخل والليمون والمايونيز حتى تتكون صلصة متماسكة وتخلط مع السلطة وتوضع بالثلاجة نصف ساعه وتقدم
بالهنا والشفا على قلوبكم والرجاء الرد
المقادير:
6-حبات باذنجان كبيرة
3-حبات طماطم حجم وسط
بصل الاخضر الكمية حسب الرغبه ويفضل 4حبات
شدة بقدونس
ليمون
2-فص ثوم مطحون
ملعقتين خل
2-ملعقة مايونيز
2-علبة روب
الطريقة:
يقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة الحجم ويقلى بالزيت حتى يحمر لونه وينشف من الزيت ويوضع بوعاء كبير ويقطع فوقه الطماط الى مكعبات صغيرة ويقطع البقدونس ويفرم والبصل الاخضر ومن ثم تاتين بالروب ويخلط معه الثوم والخل والليمون والمايونيز حتى تتكون صلصة متماسكة وتخلط مع السلطة وتوضع بالثلاجة نصف ساعه وتقدم
بالهنا والشفا على قلوبكم والرجاء الرد