Ozian Princess 5 خطوات البرياني باللحم بالصور

[الله يراني]

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/388172_1-5-2007_202327

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_4-6-2007_00416

السلام عليكم ورحمة الله وبركانه
هناك طرق عديدة لطيخ الأرز ومن
اهم تلك الطرق هي البرياني واليكم
خطوات طبخ البرياني بالصور .
المقادير :

كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات


الطريقة

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_223254
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_223423
2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_223701
3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة
http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_224018
4- يغسل الأرز ويترك جانبا .


http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_224156
- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا


http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_224359
6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_224608
7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_224757

8- تضاف الى البصل واللحم كل من :


3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_224939

9- يضاف الزبادي ويخلط

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_225124
10- ثم يضاف البطاطس

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_225328

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_225548
13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_225732

يسلق الأرز حتى يصبح نصف مستوي
http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_230451
16- نضع نصف الأرز في وعاء اكبر .

17- ثم نضع خليط اللحم فوق الأرز.

18- نضع نصف الأرزالاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الأرز ثم اللحم ثم الأرز

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_3-6-2007_230956
19 - يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .

http://vb.ozq8.com/ozq8_3.php/577635_4-6-2007_00239
20- عندما ينضج يغرف ويقدم

وبالهناء والعافبة

[thequeenoflove]

الله يراني
الف شكر ليكي
علي الموضوع وعلي البرياني باللحم
تحياتي لك
بالتوفيق

[جنات الورد]

الله يراني تسلم ايديكي عزيزتي على الوصفة

وصراحة انا بحب الرز كثير ولكن بخاف من عواقبه
وهي السمنة تسلم ايديكي ولاتحرمينا تواصلك

[رمشة عين]

اختي الله يراني
تسلم ايدك
وشكلها يشهي مع اني احب البرياني بالدجاج
ويعطيك الف عافية

[الله يراني]

ملكة الحب اهلين فيك حبيبتي
اشكر لك مرورك

[الله يراني]

جنات الورد
حياك الله استاذتي انرتي موضوعي بوجودك
من ناحية السمنة معك حق يسمن وعلشان كذا تلاقين نسبة السمنة زائدة عندنا
ومع ذلك هو وجبة رئسيئة لابد من تواجدها على طاولة الطعام

اشكرك على مرورك اللطيف

[REBWARRIZGAR]

مشكوره شكلها حقا شهیه

[الله يراني]

Rebwarrizgar

الف شكر على مرورك الطيب

[غلا البنوته]

"" الله يراني ""



من جد ابدعتي بـ اختيار هذي الطبخه
احب البرياتي وخاصه اذا كان دجاج وحار بعد ياسلام

من جد من جد الله يعطيك العافيه يارب

[الله يراني]

رمشة عين

ياحياك الله حبيبتي اعذريني يالغالية والله ما انتبهت اني مارديت عليك
الا الحين رغم اني شايفتك وفي بالي ارد عليك كنت مستعجلة كله بسبب الأختبارات

الف شكر لك عزيزتي على مرورك الطيب

[الله يراني]

غلا البنوته ياهلا يا كل الغلا بها الطله الحلوه

بجدبجد الآروع وجودك في صفحتي

تحياتي العطرة لك