thequeenoflove
06-09-2007, 05:19 PM
http://smiles.6b6b.com/31/006.gif
البطاطس المحشية
المقادير
http://altahya.com/images/rpics/small/v5ceo3egh88f6eqa_02_12_06.jpg
8 حبات بطاطا .
بصلتان صغيرتان مفرومتان .
كيلو لحم مفروم .
¾ كوب بقدونس مفروم .
ملح وفلفل وبهار لحم .
علبة صلصة طماطم .
4 أكواب ماء .
½ كوب صلصة بيتزا معلبة .
2 مكعب ماجي .
فلفل أحمر .
أوريجانو وريحان مجفف .
الطريقة
قشري البطاطس واحفريها من الداخل مثل الكوسى لحشيها وضعيها في اناء وغمورة بالماء حتى
لايتغير لونها .
حمري البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ويتحمر ، أضيفي له اللحم وقلبيه جيدا حتى ينضج .
تبلي اللحم بالملح والفلفل وبهار اللحم واضيفي له البقدونس وقلبيه على النار قليلا واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار .
احشي البطاطس باللحم جيدا وصفيها في قدر كبيرة . ثم اسكبي عليها صلصة البيتزا الجاهزة .
اخلطي الماء مع صلصة الطماطم والماجي وتبليه بالفلفل الأحمر ( الكمية حسب الحاجة ) .
اسكبي خليط الماء وصلصة الطماطم فوق البطاطسوضعيه القدر على النار ورشيه بالأوريجانو والريحان واتركيه على النار حتى يقل الماء وتنضج البطاطس جيدا.
ارفعيه عن النار وقدميه حالا مع سكب الصلصة في قاع القدرعلى البطاطس عند التقديم
مع ملكة الحب
البطاطس المحشية
المقادير
http://altahya.com/images/rpics/small/v5ceo3egh88f6eqa_02_12_06.jpg
8 حبات بطاطا .
بصلتان صغيرتان مفرومتان .
كيلو لحم مفروم .
¾ كوب بقدونس مفروم .
ملح وفلفل وبهار لحم .
علبة صلصة طماطم .
4 أكواب ماء .
½ كوب صلصة بيتزا معلبة .
2 مكعب ماجي .
فلفل أحمر .
أوريجانو وريحان مجفف .
الطريقة
قشري البطاطس واحفريها من الداخل مثل الكوسى لحشيها وضعيها في اناء وغمورة بالماء حتى
لايتغير لونها .
حمري البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ويتحمر ، أضيفي له اللحم وقلبيه جيدا حتى ينضج .
تبلي اللحم بالملح والفلفل وبهار اللحم واضيفي له البقدونس وقلبيه على النار قليلا واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار .
احشي البطاطس باللحم جيدا وصفيها في قدر كبيرة . ثم اسكبي عليها صلصة البيتزا الجاهزة .
اخلطي الماء مع صلصة الطماطم والماجي وتبليه بالفلفل الأحمر ( الكمية حسب الحاجة ) .
اسكبي خليط الماء وصلصة الطماطم فوق البطاطسوضعيه القدر على النار ورشيه بالأوريجانو والريحان واتركيه على النار حتى يقل الماء وتنضج البطاطس جيدا.
ارفعيه عن النار وقدميه حالا مع سكب الصلصة في قاع القدرعلى البطاطس عند التقديم
مع ملكة الحب