ملكة بلا مملكة
06-11-2007, 01:04 AM
الســـــلام علــــيكـم
_________________
* المقادير:
- عدد 2 بسكوت ماري ( أو أي نوع من البسكوت الخاص للحلويات)
- قالب زبدة صغير .
- 2 جبنة فيلادفيا .
- علبة قيمر.
- 3 بيضات .
- كوب واحد سكر بودر .
- نص ملعقة صغيرة فانيليا .
* مقادير الحشوة :
- 6 كاكاو كادبوري مقاس متوسط
- علبة قيمر
--- توضع مقادير الحشوة في إناء في حمام مائي حتى يذوي الكاكاو ---
الطريقة :
- يطحن البسكوت ويضاق له الزبدة السائحة ويخلط ومن ثم يرص في أسفل الاناء المخصص للتشيز كيك .
- تخلط الجبنة والقيمر والبيض والفانيليا والسكر في الخلاط .
- يصب المزيج فوق البسكوت ويدخل في الفرن بحرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة .
- بعد اخراج الاناء من الفرن .... يصب الكاكاو ( الحشوة ) فوقه ويوضع في الثلاجة .
- وبعد خروجه من الثلاجة ... يزين الطبق بالشوكولا المبشور أو الكامل من الفليك .
وبالـــــــــــــعــــــــــــــــافــــــــــــــ ــيــــــــــــــــــــة
_________________
* المقادير:
- عدد 2 بسكوت ماري ( أو أي نوع من البسكوت الخاص للحلويات)
- قالب زبدة صغير .
- 2 جبنة فيلادفيا .
- علبة قيمر.
- 3 بيضات .
- كوب واحد سكر بودر .
- نص ملعقة صغيرة فانيليا .
* مقادير الحشوة :
- 6 كاكاو كادبوري مقاس متوسط
- علبة قيمر
--- توضع مقادير الحشوة في إناء في حمام مائي حتى يذوي الكاكاو ---
الطريقة :
- يطحن البسكوت ويضاق له الزبدة السائحة ويخلط ومن ثم يرص في أسفل الاناء المخصص للتشيز كيك .
- تخلط الجبنة والقيمر والبيض والفانيليا والسكر في الخلاط .
- يصب المزيج فوق البسكوت ويدخل في الفرن بحرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة .
- بعد اخراج الاناء من الفرن .... يصب الكاكاو ( الحشوة ) فوقه ويوضع في الثلاجة .
- وبعد خروجه من الثلاجة ... يزين الطبق بالشوكولا المبشور أو الكامل من الفليك .
وبالـــــــــــــعــــــــــــــــافــــــــــــــ ــيــــــــــــــــــــة