((haDI))
06-18-2007, 12:35 AM
سلام شلونكم اليوم يبتلكم اناناس مشوي
المقادير"ملعقتان صغيرتان عسل*
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون*
1ملعقة صغيرة قرفة*
¼ ملعقة صغيرة قرنفل*
1 ثمرة أناناس*
1ملعقة صغيرة بشر ليمون*
8 أعواد خشبية للشى (تنقع فى الماء قليلاً) أو أسياخ معدنية*
الطريقة:
- إعداد شواية سواء بالفحم أو بالكهرباء، مع دهان السطح الذي يوضع قطع الأناناس بقليل من الزيت حتى لا تلتصق قطع الأناناس بالشواية.
- فى إناء صغير الحجم، تعد تتبيلة الأناناس وذلك بخلط العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون والقرفة والقرنفل مع الخفق الجيد ويترك المزيج جانباً.
- تقشر ثمرة الأناناس وتقطع إلى أجزاء صغيرة، ثم توضع فى الأعواد الخشبية بعد تتبيلها بالخليط السابق.
- تشوى قطع الأناناس مع تقليب العواد على جميع الجهات حتى تمام النضج.
- يرش بشر الليمون فوق قطع الأناناس الساخنة وتقدم على الفور.* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 79
البروتينات = أقل من جرام
الكربوهيدرات = 15 جرام
الدهون = 2 جرام
الدهون المشبعة = أقل من جرام
دهون أحادية التشبع = 1 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 1 ملجم
الألياف = 1 جرام
المقادير"ملعقتان صغيرتان عسل*
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون*
1ملعقة صغيرة قرفة*
¼ ملعقة صغيرة قرنفل*
1 ثمرة أناناس*
1ملعقة صغيرة بشر ليمون*
8 أعواد خشبية للشى (تنقع فى الماء قليلاً) أو أسياخ معدنية*
الطريقة:
- إعداد شواية سواء بالفحم أو بالكهرباء، مع دهان السطح الذي يوضع قطع الأناناس بقليل من الزيت حتى لا تلتصق قطع الأناناس بالشواية.
- فى إناء صغير الحجم، تعد تتبيلة الأناناس وذلك بخلط العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون والقرفة والقرنفل مع الخفق الجيد ويترك المزيج جانباً.
- تقشر ثمرة الأناناس وتقطع إلى أجزاء صغيرة، ثم توضع فى الأعواد الخشبية بعد تتبيلها بالخليط السابق.
- تشوى قطع الأناناس مع تقليب العواد على جميع الجهات حتى تمام النضج.
- يرش بشر الليمون فوق قطع الأناناس الساخنة وتقدم على الفور.* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 79
البروتينات = أقل من جرام
الكربوهيدرات = 15 جرام
الدهون = 2 جرام
الدهون المشبعة = أقل من جرام
دهون أحادية التشبع = 1 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 1 ملجم
الألياف = 1 جرام