حلم منتصف الليل
08-17-2007, 03:42 AM
اهلين
كمبوت المشمش
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:57Ai4t_BeBJhgM:http://www.wegmans.com/kitchen/ingredients/produce/fruit/images/apricot.jpg
• المقادير:
- 1 كيلو مشمش .
- 2 كوب سكر .
- عصير 2 ليمونة .
- 4 كوب ماء .
• طريقة التحضير :
- يغسل المشمش وننزع منه النواة .
- يوضع فى وعاء : الماء والسكر والليمون ، حتى الغليان .
- ترص ثمرات المشمش فى قالب ( مثل قالب الثلج – قالب الفريزر ) .
- يسكب فوقه المحلول المغلى السابق .
- يترك حتى يبرد .
• طريقة التقديم :
- هى الآن جاهزة للأكل .
- تعبأ فى برطمان زجاجى وتوضع فى المبرد ( الثلاجة) للاستعمال السريع.
- للحفظ فترة طويلة يحفظ فى الفريزر .
بوسي
كمبوت المشمش
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:57Ai4t_BeBJhgM:http://www.wegmans.com/kitchen/ingredients/produce/fruit/images/apricot.jpg
• المقادير:
- 1 كيلو مشمش .
- 2 كوب سكر .
- عصير 2 ليمونة .
- 4 كوب ماء .
• طريقة التحضير :
- يغسل المشمش وننزع منه النواة .
- يوضع فى وعاء : الماء والسكر والليمون ، حتى الغليان .
- ترص ثمرات المشمش فى قالب ( مثل قالب الثلج – قالب الفريزر ) .
- يسكب فوقه المحلول المغلى السابق .
- يترك حتى يبرد .
• طريقة التقديم :
- هى الآن جاهزة للأكل .
- تعبأ فى برطمان زجاجى وتوضع فى المبرد ( الثلاجة) للاستعمال السريع.
- للحفظ فترة طويلة يحفظ فى الفريزر .
بوسي