***** بيتزا تاني وثالث ورابع و.......علي طول *****

[مؤمن مم]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم وبالعافيه مقدما

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_124055


المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :
في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.


نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق


سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_124259


نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

نقوم بفردها باليد أو النشابة


http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_124734

نشكلها بشكل دائري





نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي




نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية




بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح


http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_124955

نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_125210

ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها


نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_125328

نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_125438

وهذي النتيجه :)


http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_24-1-2008_125545

[غــــيوض]

مشكور حبيبة قلبي على هالبيتزا الشهيه
وانا من عشاق البيتزا
تسلم ايدينك يالغاليه والله لا يحرمنا من جديدك
تقبلي مروري

[jane eyre]

مؤمن مم
مرحب بكي
اشكرك علي مشاركتك معنا
البيتزا طعمها حلو وشهية ومن الاكلات الخفيفة
اعملها في المناسبات
الي لقاء اخر

[مؤمن مم]

غيوض


جين

وانا كمان بحبها اوي واعتقد ان ما في حد ما يحبها

وكمان الاطفال يعشقون حاجه اسمها بيتزا

بالهنا والشفا ليكم

نورتوني يا امورات

[فوووووشي]

http://foooshy7878.googlepages.com/000.gif
يم يم يمي يمي يم

اموووت عالبيتزااااا

هذي الطرررررريقه موت جونان وحبيته

الله يعطيك الف عافيه يالغلا عالبيتزا الجونان
http://foooshy7878.googlepages.com/999.gif

[مؤمن مم]

فوووووشي


الله يعافيك يا عسوله

بالهنا والشفا وصحتين علي قلبك

[إنعام فلمبان]

حلـــــــــــــــــــــوة يمي يمي

يسلمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوا

[مؤمن مم]

إنعام فلمبان


http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/787302_18-2-2008_163529

ونورتي المطبخ

[دودوالحلو]

واو لذيذة كتير
على بالي اكل منها

[Sawarbena]

أم مؤمن
الف شكر الك على الوصفة الرائعة
البيتز بكل الاشكل وبكل الاوقات شهية
يعطيك الف عافية

[lonely.lolo]

تسلم اديكي
مؤمن مم

من زمااااااان ما شفت وصفاتك

ههههههههههه

شكرا كتير على الوصفه الشهية

[مؤمن مم]

دودوالحلو

Sawarbena


lonely.lolo


تسلمو حبيباتي وتفضلو بالهنا والشفا


شكراً لردودكم الحلوة ونورتوني