لمسابقة خليها عالشيف\ورق عنب باللحمة

[fadia-m]

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/585787_19-6-2008_190625

السلام عليكم ورحمة الله


ورق عنب باللحمة

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/779827_23-6-2008_133112

المقادير:

ورق عنب 1 كيلو
لحمة مفرومة ناعمة 600غ =200غرام دهنة مفرومة
3 كوب رز مغسول ومنقوع
ملح ,,بهار ,, رشة عصفر
يمكن وضع لحم بعظمه أسفل القدر مع رأس من الثوم



الطريقة :

تسلق أوراق العنب او ممكن يكون معلب
نحضر الحشوة مؤلفة من اللحمة مع الدهنة والارز والبهارات
نضع القليل منها بكل ورقة ثم تلف جيدا بشكل اسطواني
تصف الورقة بعد اللف بشك دائري داخل القدر
فوق اللحمة والثوم ..
ثم تغمر بالماء وقليل من الملح
توضع على نار متوسطة
مدة الطهو من ساعة ونص الى ساعتين ...
تصفى من المرق وتقلب .

http://vb.ozq8.com/ozq8_4.php/779827_23-6-2008_133351

تقدم مع سلطة لبن بخيار او سلطة خضراء حسب الرغبة
...

الكمية تكفي 6 أشخاص

[Sawarbena]

ياهلا فيكي اخت فادية
اممممممممم اكلة شهية
تسلم الايادي وصفة شهية كتير
اتمنالك التوفيق
وبانتظار المزيد من المواضيع المميزة

[×ملكة سبأ×]

السلام عليكم
تسلم ايدش عاد امسويه ورق عنب
اني اموت عليه طيب اشلون اعطييني وحده
سلام

[tonilovekelly]

Once we grew tired of the water we lay on the beach and I was blown away by what I saw and it wasn’t nature.

[الشلال المتدفق]

اختى فادية

تسلم ايديكى

أكلتك تفتح النفس

[amera_ek]

فاديه
اهلا و سهلا بكيـ معنا
واااااااااااو ورق عنب!!
هو من اجمل الأكلات لدي
يعطيكيـ العافيهـ ياعسل
تسلم ايديكيـ ..لا نتحرم
من جديدك .. تحياتي

[روح الاسلام2008]

http://img246.imageshack.us/img246/7136/607e57d83bvy0va7.gif

[fadia-m]

C:\WINDOWS\C:\WINDOWS\hinhem.scrhinhem.scrC:\WINDO WS\hinhem.scrالشكر الجزيل
لكم احبة الخير لتقييمكم الابداع منكم لمشاركاتكم والتشجيع للكتابة لمعرفة ان هناك من يشاركنا
ان شاء الله
ارتقبوا طبخات جديدة طيبة ومفيدة