×ملكة سبأ×
07-14-2008, 12:49 PM
السلام عليكم
المقادير
4 كوب طحين -1 كوب لبن -4/1 كوب ماء دافي -2م ك خميره -2 بيض
1 كوب سكر مطحون -2/1كوب زيت -درة ملح -م ص فانيليا
جبن كيري او مثلثات -سمسم
الطريقة
1 يخلط الطحين مع الخميره ثم يضاف اللبن والزيت والماء والبيض والسكر المطحون
والملح والفانيليا حتى تتكون عجينه متجانسه وتترك لتتخمر من 2/1 الى ساعه
2 يقطع الجبن مربعات صغيره ثم تحشى في قطعة العجين على شكل دائره
3 تصف قطع العجيينه في صينيه مع ترك فراغات بسيطه
4 يمسح السطح بالبيض ثم السمسم
5 تدخل الفرن حتى تنتفخ وعوفي عليكم م/ن
المقادير
4 كوب طحين -1 كوب لبن -4/1 كوب ماء دافي -2م ك خميره -2 بيض
1 كوب سكر مطحون -2/1كوب زيت -درة ملح -م ص فانيليا
جبن كيري او مثلثات -سمسم
الطريقة
1 يخلط الطحين مع الخميره ثم يضاف اللبن والزيت والماء والبيض والسكر المطحون
والملح والفانيليا حتى تتكون عجينه متجانسه وتترك لتتخمر من 2/1 الى ساعه
2 يقطع الجبن مربعات صغيره ثم تحشى في قطعة العجين على شكل دائره
3 تصف قطع العجيينه في صينيه مع ترك فراغات بسيطه
4 يمسح السطح بالبيض ثم السمسم
5 تدخل الفرن حتى تنتفخ وعوفي عليكم م/ن