حلبوحة & حلبوح
04-04-2002, 08:52 AM
الوحدات الحرارية : 2710 سعر حرارى :)
الكمية : 4 اكواب تقريبا ، الوقت: 60 دقيقة
المكونات :
11/2 كوب شوكولا اسود ، 1 كوب حليب ، 1/4 كوب كريما
طريقة التحضير :
1- نضع الحليب والكريما على النار حتى يغليا.
2- نكسر الشوكولا إلى قطع صغيرة.
3- بعيدا عن النار نسكب الحليب والكريما على قطع الشوكولا ونذيبها بالخفق بالشريك.
4- نترك المزيج يبرد حتى يجمد جيدا.
5- بعد ذلك نضع المزيج فى بان - مارى على النار لبعض الوقت ونخفق بقوة حتى يبيض المزيج قليلا.
6- يجب أن تبقى هذه الكريما طرية لحشو قوالب الكاتوه أو البسكويت
والف هنا وشفا :8:
مع تحيات الشف حلبوحة والشيف حلبوح :love:
سلملم :15: :15: :15:
الكمية : 4 اكواب تقريبا ، الوقت: 60 دقيقة
المكونات :
11/2 كوب شوكولا اسود ، 1 كوب حليب ، 1/4 كوب كريما
طريقة التحضير :
1- نضع الحليب والكريما على النار حتى يغليا.
2- نكسر الشوكولا إلى قطع صغيرة.
3- بعيدا عن النار نسكب الحليب والكريما على قطع الشوكولا ونذيبها بالخفق بالشريك.
4- نترك المزيج يبرد حتى يجمد جيدا.
5- بعد ذلك نضع المزيج فى بان - مارى على النار لبعض الوقت ونخفق بقوة حتى يبيض المزيج قليلا.
6- يجب أن تبقى هذه الكريما طرية لحشو قوالب الكاتوه أو البسكويت
والف هنا وشفا :8:
مع تحيات الشف حلبوحة والشيف حلبوح :love:
سلملم :15: :15: :15: