حلبوحة & حلبوح
04-06-2002, 05:12 PM
الوحدات الحرارية 210 سعر حرارى
عدد الأشخاص :4 أشخاص ، مدة التحضير: 15 دقيقة
المكونات:
4 حبات من كل صنف بندورة وخيار ، 4 عروق بصل اخضر ، 2 ملعقة كبيرة من كل صنف زيتون اسود وزيت زيتون
2 شريحة خبز أفرنجي توست ، 1 كوب جبنة فيتا ، 1 ملعقة كبيرة حبق
1/2كوب من كل صنف بقلة مورقة وصعتر مورق
طريقة التحضير :
1- عرف الشعب اليونانى كيف يستفيد من الملوحة الموجودة فى جبنة الفيتا وخففها بوضعها مع البندورة والخيار وادخل نكهة اضافيا هى الحبق وزيت الزيتون.
2- تقطع البندورة والخيار وجبنة الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3- تستخرج النواة من الزيتون وتقطع كل حبة إلى نصفين.
4- يقطع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة وتحمص فى الفرن حتى تشقر.
5- تفرم اوراق الحبق فرما خشنا مع الاحتفاظ ببضع ورقات للزينة النهائية.
6- تخلط البندورة مع الخيار والزيتون، والخبز والحبق والجبنة والبصل
الاخضر المفروم والبقلة والصعتر الاخضر.
7- يضاف زيت الزيتون ويزين الوجه بورقة الحبق الباقى والقليل من الخبز المحمص.
والف صحة وعافية مع تحياتي :love:
سلملم :8:
عدد الأشخاص :4 أشخاص ، مدة التحضير: 15 دقيقة
المكونات:
4 حبات من كل صنف بندورة وخيار ، 4 عروق بصل اخضر ، 2 ملعقة كبيرة من كل صنف زيتون اسود وزيت زيتون
2 شريحة خبز أفرنجي توست ، 1 كوب جبنة فيتا ، 1 ملعقة كبيرة حبق
1/2كوب من كل صنف بقلة مورقة وصعتر مورق
طريقة التحضير :
1- عرف الشعب اليونانى كيف يستفيد من الملوحة الموجودة فى جبنة الفيتا وخففها بوضعها مع البندورة والخيار وادخل نكهة اضافيا هى الحبق وزيت الزيتون.
2- تقطع البندورة والخيار وجبنة الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3- تستخرج النواة من الزيتون وتقطع كل حبة إلى نصفين.
4- يقطع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة وتحمص فى الفرن حتى تشقر.
5- تفرم اوراق الحبق فرما خشنا مع الاحتفاظ ببضع ورقات للزينة النهائية.
6- تخلط البندورة مع الخيار والزيتون، والخبز والحبق والجبنة والبصل
الاخضر المفروم والبقلة والصعتر الاخضر.
7- يضاف زيت الزيتون ويزين الوجه بورقة الحبق الباقى والقليل من الخبز المحمص.
والف صحة وعافية مع تحياتي :love:
سلملم :8: